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authorhellekin <hellekin@cepheide.org>2020-11-08 16:32:16 +0100
committerhellekin <hellekin@cepheide.org>2020-11-08 16:32:16 +0100
commit6e38eb67941ccc574b091c494c2aefa903af5376 (patch)
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<section class="video" id="la-conquete-du-pain">
<h2><a href="#la-conquete-du-pain">La Conquête du Pain</a></h2>
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- <p lang="fr">Cette entrevue de Pierre et Ricardo a été faite dans la cuisine de <a href= https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Conqu%C3%AAte_du_pain_(boulangerie)>La Conquête du Pain</a>: Boulangerie Autogérée et Coppérative, 47 rue de la Beaune à Montreuil. Nous avons eu de la chance de pouvoir attraper Pierre qui était alors déjà en route vers une nouvelle étape de vie, passer le concours de meilleur ouvrier de France, et continuer son engagement à transformer le monde de la boulangerie en se consacrant davantage à la transmission. Il allait passer la main à Ricardo qui quant à lui poursuivra la transformation du projet en coopérative. 2017 </p>
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+ <p lang="fr">Cette entrevue de Pierre et Ricardo a été faite dans la cuisine de <a href= https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Conqu%C3%AAte_du_pain_(boulangerie)>La Conquête du Pain</a> : Boulangerie Autogérée et Coppérative, 47 rue de la Beaune à Montreuil. Nous avons eu de la chance de pouvoir attraper Pierre qui était alors déjà en route vers une nouvelle étape de vie, passer le concours de meilleur ouvrier de France, et continuer son engagement à transformer le monde de la boulangerie en se consacrant davantage à la transmission. Il allait passer la main à Ricardo qui quant à lui poursuivra la transformation du projet en coopérative. 2017 </p>
<p lang="en">This interview of Pierre and Ricardo was made in the kitchen of <a href= https://fr.wikipedia.org/wiki/La_Conqu%C3%AAte_du_pain_(boulangerie)>La Conquête du Pain</a>: Autonomous and Copperative Bakery, 47 rue de la Beaune, Montreuil. We were lucky enough to catch Pierre before he began another moment in life, starting the challenge to become "meillleur ouvrier de France" in order to continue to transform the environment of bakers, from the perspective of transmission. He was going to handover the project to Ricardo who will continue to transform the bakery into a cooperative. 2017 </p>
</section>